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记号笔、剖层机、工程监理和工程师在功能和用途上存在明显的差异，因此它们之间并没有直接的“哪个更好用”的比较。
1、记号笔主要用于标记和突出显示，通常在各种文档或材料上做记号。
2、剖层机则是一种用于切割材料的工具，例如在工程或制造业中切割木板、纸张或其他材料。
3、工程监理和工程师则是职业角色，他们的工作涉及工程建设的各个方面，包括设计、规划、施工、监督等。
对于具体情境来说，选择使用哪种工具或方法取决于具体的需求和任务，在做笔记或标记时，记号笔可能是更好的选择；在需要切割材料时，剖层机可能更适用；在工程领域，工程监理和工程师的专业知识和技能对于项目的成功至关重要。
无法简单地评价这些工具或职业角色哪个更好用，它们各自在不同的场合和用途下都有其独特的价值和作用。
